ガトーショコラ

カカオの香りが豊かな、しっとり生感覚のチョコレートケーキです。
たっぷりのメレンゲにフランス産のビターチョコレートを溶かし合わせます。

小麦粉はほとんど使わず、その４倍のカカオパウダーを加えています。
ベルベットのような美しい光沢を放つカカオはオランダ産です。

周りはハラリと崩れるもろさがあって、中心の方はしっとりとレアな感覚が残っています。
レストランデザートの定番であるように、美味しい食事の最後を締めくくるのにぴったりです。
定番のケーキながら、特性の現れる一品です。

そのままでもお召し上がりいただけますが、たっぷりの良質な生クリームを添えていただけると
より上品にお楽しみいただけます。
ちょっと贅沢したい気分や、お客様のおもてなしにも喜ばれます。

常温時期は冷やして安定させてから、一切れずつナイフの刃先を温めて洗って切るとキレイにカットできます。

お好みでゆるめに立てた生クリームかアイスクリームを添えてお召し上がり下さい。
粉糖・ココアパウダーをふりかけると、おもてなしに華やかさが出ます。
遠方へのお届けにはクール冷凍便もお薦めします。冷蔵庫に移して解凍して下さい。

商品名：　ガトーショコラ 原材料： チョコレート、カカオパウダー、バター 生クリーム、卵、砂糖、小麦粉
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	大きさ	直径　約16センチ
	カロリー	1／8切れ　176Kcal
	お値段	2,460円　（税抜価格　2,343円）
	消費期限	到着後約4-5日間
	保存方法	常温・冷蔵保存・冷凍も可
	配　送	常温・夏季は冷蔵便・冷凍便も可